每到节假日期间，亲朋好友相聚，必定有丰盛的菜肴：火锅、烤肉、海鲜等等…口水都要流下来了。但是这些美食也不是所有人都可以吃的，进行了青光眼手术的患者，在聚会的时候，应该少吃高蛋白、高脂肪的食物！
在解释青光眼患者为何少吃高蛋白、高脂肪食物之前，我们先了解一下什么是青光眼，青光眼手术的目的？
什么是致盲性眼病青光眼？
其实，青光眼是一种常见且可导致失明的眼部疾病。人们常说的“光眼瞎子”、“牛眼”指的就是青光眼。青光眼主要是因为眼内压力过高，压迫视神经，从而导致视觉范围（视野）慢慢变小，导致失明。
青光眼手术的目的是什么？
青光眼手术目的是为了在眼球表面建立一个让房水流出的引流通道，将眼内的房水顺利地引流到眼球壁表面的结膜下，改变因房水流出不通畅所致的眼压升高。
为什么青光眼患者术后不能多吃高蛋白、高脂肪食物？
据深圳爱尔眼科医院青光眼学科带头人黄丽娜教授表示，“食用高蛋白、高脂肪食物在一定程度上会加速促进伤口的愈合，但为了建立新的房水引流通道，我们不希望甚至应防止滤过伤口愈合过快，特别是眼球壁内层的伤口，愈合得越慢越好。因为，内层切口一旦愈合表示手术滤过口区的瘀痕形成新的房水流出通道会阻塞，眼压势必会再度升高，这就意味若手术失败，术后可能还需要加用降眼压药物或以后需再次行抗青光眼手术。”
青光眼术后应该如何进食？
其实，青光眼患者术后也无需过度担心只需注意合理、清淡饮食即可。同时，避免高脂肪、高糖食物，勿吃辣椒等刺激性食物和容易导致口渴的油炸食物，适当增加粗纤维食物和果蔬的摄入，但切忌“大补”。
青光眼是一种终身性疾病，轻则散失部分视力，严重者可以致盲，危险性极高。所以当出现眼胀、眼痛、眼压升高、视力下降，应及时到专科医院检查眼睛，做到早发现早治疗~
