50+“亚洲地标美食”重磅发布，美食地标地图“动”起来，热情倡议响起来。8月30日，在亚洲地标美食发布暨产业发展大会上，2024广州亚洲美食节活动达到高峰，同时开启了广州日报报业集团在十五会及残奥会周期以讲述广州美食故事，传播“食在广州”文化的征程。
2024亚洲地标美食发布暨产业发展大会、2024亚洲地标美食文化之夜于今日（8月30日）下午及晚上在广州保利洲际酒店举行，本次活动由广州市人民政府新闻办公室、十五运会和残特奥会广州赛区执委会新闻广电宣传部指导，广州市商务局、广州市文化广电旅游局支持，广州广粤文化发展有限公司（美食导报）、广东省粤菜产业发展促进会主办、中国银联股份有限公司广东分公司联合主办。
01 “美食行业支持十五运会和残特奥会”倡议发布
2025年11月9日第十五届全国运动会将隆重举行。广州将作为重要赛区之一，承担起众多赛事的筹备和服务保障工作，更是通过体育赛事向世界展示“食在广州”这一金字招牌的绝佳机会。
2024广州亚洲美食节组织者以前瞻性的视角，在“文化之夜”携手重点文旅餐饮企业代表，发表“美食行业支持十五运会和残特奥会”的倡议，倡议广州文旅餐饮行业业以品质为基，用心守护舌尖上的安全；卓越服务，绽放美食之都璀璨光芒；文化驱动，引领开放创新城市格局。
现场进行了“食在广州 品味全运”的传播合作签约仪式，标志着“全运+美食”双向赋能模式启动，既为“食在广州”再添新动能，又利于“食在广州”美食文化的传播。
△“食在广州 品味全运”传播合作签约仪式
02 50+“亚洲地标美食”名单重磅揭晓
随着一幅“萌动”的画卷展开，汇聚了50多个最新亚洲地标美食的“2024亚洲地标美食地图”呈现在大家眼前。此次50多个亚洲地标美食不仅是广州“严选”，而且已经覆盖到香港、澳门、佛山、江门等粤港澳大湾区城市。（2024亚洲地标美食名单详见图片）
△2024亚洲地标美食地图发布
2024亚洲地标美食名单
在这幅画卷上，每一处美食地标都代表着一家独具特色、享誉四方的餐饮名店或名菜，它们交织汇聚，共同编织出一幅集视觉与味蕾盛宴于一体的美食地图。今年加上萌趣的动画效果，不仅生动地诠释了“食在广州”持续旺盛的生命力，更深刻展现了广州及亚洲美食文化的博大精深与源远流长。
同时，亚洲地标美食发布到今年已经来到第五季，五季以来广州亚洲美食节从广州的美食行业中共甄选了200多个地标美食和美食地标。名单的发布不仅促进了全球文化的深度互鉴与美食的广泛共享，也让每一道佳肴成为连接不同文明、增进相互理解的桥梁。
△2024亚洲地标美食现场颁奖盛况
活动当天，还颁发了2024年广州亚洲美食节地标分会场、荣誉评委、星推官等多项荣誉。
03 五载绽放，广州亚洲美食节再启新篇
广州亚洲美食节，以美食为媒介、以餐饮为载体，一直是推广亚洲美食文化，激发餐饮消费新活力，创新服务消费新场景，促进粤港澳大湾区商旅文体新发展的重要舞台。2024广州亚洲美食节，结合“Young城Yeah市”广州夜间消费品牌，通过超过30场“线上+线下”活动，让百万市民及游客沉浸式体验美食带来的快乐。以图文、短视频、直播等全媒体宣传推广，吸引了超过3000万人次的关注与参与，还在线上开启H5永不落幕的“广州亚洲美食节”访问量累计超过150万人次。
此外，线下活动更加精彩，在健康港星河COCO Park、星寰国际商业中心、恒宝广场、珠江琶醍啤酒文化创意艺术区、宝悦城等多个热门商圈设立地标分会场，并通过广东银联开启美食金融惠民活动，吸引了超过10万食客前来享优惠、品美食、赏文化。还在广州地铁沿线及湾区核心商圈，点亮了亚洲地标美食灯牌，让美食之光照耀整个大湾区。
经过多年沉淀，广州亚洲美食节决定再攀高峰，广州广粤文化发展有限公司副总经理罗刚现场发布了“粤山海——ALCC亚洲地标美食焕新计划”，力争在三年之内，把广州亚洲美食节推向全球舞台，打造新时代的东方美食指南。
△广州广粤文化发展有限公司副总经理罗刚发布“粤山海——ALCC亚洲地标美食焕新计划”
该计划由四大核心部分组成，即：
第一、每年举办亚洲地标美食产业发展大会，作为行业交流的旗舰平台，并设地标美食博览会，让全球爱好者与从业者亲身体验亚洲美食魅力。
第二、携手中饭协等权威机构，设5大核心城市分会场，招募10城合伙人，定期办100场地标美食品鉴会，以星火燎原之势拓展国内外市场
第三、打造亚洲地标美食榜单，甄选优质品牌，引领美食消费新风尚；同时，与知名品牌共筑亚洲地标食材榜单，追溯食材之源。双榜联动，链接餐饮与食材，打通产业上下游。
第四、携手银联等金融机构创新金融产品和服务，为美食产业注入强劲动力；携纸条app、广报G视频创新营销方式，激发新生代对美食文化的热爱；联手云闪付、B站、小红书等平台发布美食榜单，便捷大众探索地标美食。
活动现场，美食导报还与中国饭店协会、中国银联等举行了重要战略合作签约仪式。
△中国饭店协会x美食导报X中国银联战略合作启动仪式
04 大咖论道新时代下，餐饮的破局重生
在当天下午进行的亚洲地标美食发布暨产业发展大会上，逸马产业集团执行董事兼高级副总裁李巍带来了《内卷市场下的连锁超级红利》主题演讲，他深入剖析了在内卷日益激烈的市场环境中，连锁品牌如何寻找并抓住超级红利，并揭示了行业发展的新视角和策略路径。
星贝知识产权创始人李柯养联合72街联合创始人易正伟、九龙冰室创始人黄小舟、师烤·豆花烤鱼联合创始人庞德、陈记顺和联合创始人刘黎梨、美心集团中菜市场负责人邹伟莹围绕“大变局下餐饮品牌的变与不变”这一主题，展开了一场精彩的圆桌对话。
随着全球化的深入发展，餐饮出海成为了许多品牌寻求新增长点的重要方向。会上，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城携手食尚国味集团创始人尹江波、客语创始人许可鹏、椰林海鲜码头CEO阮昌荣、香港翠华集团中国区行政总裁唐一瀚带来了主题为“风口上的餐饮出海”的深入探讨。
